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"Der große Radatz" ist ein Kochbuch für Fleischliebhaber, das wertvolle Informationen über Rind-, Kalb- und Schweinefleisch bietet. Es enthält über hundert neu interpretierte Rezepte der Wiener Küche, von Blunzenradln bis Wiener Schnitzel, und vermittelt die Tradition des Wiener Fleisch- und Wursthandwerks.
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Der große Radatz, Various authors
- Language
- Released
- 2022
- Binding
- (Hardcover)
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- Title
- Der große Radatz
- Subtitle
- Das Wiener Fleisch- & Wurstkochbuch
- Language
- German
- Authors
- Various authors
- Publisher
- CSV GmbH / Seiler, Christian
- Released
- 2022
- Format
- Hardcover
- Pages
- 360
- ISBN13
- 9783903461000
- Series
- Description
- "Der große Radatz" ist ein Kochbuch für Fleischliebhaber, das wertvolle Informationen über Rind-, Kalb- und Schweinefleisch bietet. Es enthält über hundert neu interpretierte Rezepte der Wiener Küche, von Blunzenradln bis Wiener Schnitzel, und vermittelt die Tradition des Wiener Fleisch- und Wursthandwerks.