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Dieser bildreiche Band erkundet Sake, Japans Nationalgetränk, als Kunstform und kulturelles Erbe. Verfasst von einer Sake-Expertin, beleuchtet er Geschichte, Zutaten, Braukunst sowie Verkostungsrituale. Atmosphärische Fotografien laden ein, die Genusskultur des japanischen Reisweins zu entdecken. Hochwertige Ausstattung mit Folienprägung.
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Sake, Yoshiko Ueno-Müller
- Language
- Released
- 2024
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- (Hardcover)
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- Title
- Sake
- Subtitle
- Mythos – Handwerk – Genuss - Alles über Japans Nationalgetränk: Sake-Typen, Produktion, Brauereien, Aromen, Verkostung, Trinkkultur, Food Pairing uvm.
- Language
- German
- Authors
- Yoshiko Ueno-Müller
- Publisher
- Prestel
- Released
- 2024
- Format
- Hardcover
- Pages
- 304
- ISBN13
- 9783791393032
- Series
- Tags
- Cookbooks
- Description
- Dieser bildreiche Band erkundet Sake, Japans Nationalgetränk, als Kunstform und kulturelles Erbe. Verfasst von einer Sake-Expertin, beleuchtet er Geschichte, Zutaten, Braukunst sowie Verkostungsrituale. Atmosphärische Fotografien laden ein, die Genusskultur des japanischen Reisweins zu entdecken. Hochwertige Ausstattung mit Folienprägung.