The book is currently out of stock
Süße Kunst Dekor in Konditorei und Patisserie Marzipan . Schokolade . Zucker . Gebackenes
Authors
More about the book
Die "Süße Kunst" vereint erstmals eine umfassende Sammlung von Dekorvarianten aus Marzipan, Schokolade und Zucker. Mit zahlreichen Fotos und 35 Videos werden die Herstellungstechniken für klassische und abstrakte Dekorelemente anschaulich erklärt. Ein Muss für alle, die sich für die Kunst des Süßwaren-Designs interessieren!
Book variant
2020, hardcover
Book purchase
We’ll notify you via email once we track it down.