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Ein Buch zum Verlieben: mit seinem besonderen Blick auf das Schwein, mit Hunderten von zauberhaft-humorvollen Illustrationen in einem einzigartigen Layout. Dieses Buch bietet 127 Rezepte mit Schwein, Spanferkel oder Wildschwein und ist doch viel mehr als ein Rezeptbuch. Es beinhaltet viele Informationen – etwa über die besten luftgetrockneten Schinken oder wie man Blutwurst macht – und ist viel mehr als eine Warenkunde, eine echte Sauosophie eben. 127 Rezepte von herzhaft bis raffiniert, Vorspeisen und Hauptgerichte. Bauernpasteten, französisches Leber-Parfait, Petersilien-Schinken in Aspik, Kokosmilchcurry und bayerischer Schweinsbraten. Das Geschenkbuch: charmantes Design, bezaubernde Illustrationen, appetitanregende Fotografie.
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Schwein & Sohn, Stéphane Reynaud
- Language
- Released
- 2006
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- (Hardcover)
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- Title
- Schwein & Sohn
- Language
- German
- Authors
- Stéphane Reynaud
- Publisher
- Christian-Verl.
- Released
- 2006
- Format
- Hardcover
- Pages
- 367
- ISBN10
- 3884727133
- ISBN13
- 9783884727133
- Series
- Tags
- Non-Fiction
- Description
- Ein Buch zum Verlieben: mit seinem besonderen Blick auf das Schwein, mit Hunderten von zauberhaft-humorvollen Illustrationen in einem einzigartigen Layout. Dieses Buch bietet 127 Rezepte mit Schwein, Spanferkel oder Wildschwein und ist doch viel mehr als ein Rezeptbuch. Es beinhaltet viele Informationen – etwa über die besten luftgetrockneten Schinken oder wie man Blutwurst macht – und ist viel mehr als eine Warenkunde, eine echte Sauosophie eben. 127 Rezepte von herzhaft bis raffiniert, Vorspeisen und Hauptgerichte. Bauernpasteten, französisches Leber-Parfait, Petersilien-Schinken in Aspik, Kokosmilchcurry und bayerischer Schweinsbraten. Das Geschenkbuch: charmantes Design, bezaubernde Illustrationen, appetitanregende Fotografie.