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Die Kunst des Raclette-Essens wird in diesem Buch anschaulich erklärt, von der Auswahl des perfekten Käses bis hin zu den besten Beilagen und Zubereitungsmethoden. Es bietet praktische Tipps für verschiedene Anlässe, sei es ein gemütliches Abendessen oder ein geselliges Fest. Zudem werden traditionelle und moderne Rezepte vorgestellt, die den Genuss von Raclette bereichern. Ein besonderes Augenmerk liegt auf der geselligen Atmosphäre, die dieses Gericht schafft, und der Freude am gemeinsamen Essen.
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Das große Raclette Kochbuch, Brigitte Precht
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- 2023
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- (Paperback)
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