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Blutorangen. Eine Reise zu den Zitrusfrüchten Italiens

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Peter Peter erkundet die Vielfalt der in Italien kultivierten Agrumen wie Zitronen und Mandarinen. Er besucht Produzenten und entdeckt ihre Geschichten sowie kulinarische Anwendungen. Nach der Lektüre juckt es den Leser, selbst Rezepte wie Blutorangensalat oder Zitronenhuhn auszuprobieren und italienische Köstlichkeiten zu genießen.

Parameters

ISBN
9783803113849
Publisher
Wagenbach, K

Categories

Book variant

2024, hardcover

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