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Das Buch bietet Gourmet-Rezepte für Smoothies mit Apfeldicksaft und Mandelpüree. Es zeigt, wie man durch die Verwendung von Mandelpüree und kaltgepressten Pflanzenölen eine cremige Konsistenz erreicht, ohne herkömmliche Milchprodukte. Zudem wird der Budwig-Effekt erklärt, der die Nährstoffaufnahme verbessert. Gewürzkräuter können individuell hinzugefügt werden.
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Naturprodukte vom Feinsten. Gourmet-Rezepte mit Mandelpüree und Apfeldicksaft, Urs Hochstrasser, Rita Hochstrasser
- Language
- Released
- 2023
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- Title
- Naturprodukte vom Feinsten. Gourmet-Rezepte mit Mandelpüree und Apfeldicksaft
- Language
- German
- Authors
- Urs Hochstrasser, Rita Hochstrasser
- Publisher
- Siva Natara
- Released
- 2023
- ISBN13
- 9783869820125
- Series
- Tags
- Cookbooks
- Description
- Das Buch bietet Gourmet-Rezepte für Smoothies mit Apfeldicksaft und Mandelpüree. Es zeigt, wie man durch die Verwendung von Mandelpüree und kaltgepressten Pflanzenölen eine cremige Konsistenz erreicht, ohne herkömmliche Milchprodukte. Zudem wird der Budwig-Effekt erklärt, der die Nährstoffaufnahme verbessert. Gewürzkräuter können individuell hinzugefügt werden.