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Das Buch „Lebensmittelkontaminanten“ aus der Reihe „Codex Alimentarius“ bietet einen Überblick über Codex-Standards für Kontaminanten in Lebensmitteln und enthält wichtige Verfahrenskodizes. Es dient als Leitfaden zur Reduzierung von Kontaminanten und unterstützt den internationalen Lebensmittelhandel durch faire Praktiken und Argumente.
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Lebensmittelkontaminanten. Codex Alimentarius; Internationale Standards und Verfahrenskodizes, Regina Berge
- Language
- Released
- 2022
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- (Paperback)
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- Title
- Lebensmittelkontaminanten. Codex Alimentarius; Internationale Standards und Verfahrenskodizes
- Language
- German
- Authors
- Regina Berge
- Publisher
- Behr' s GmbH
- Released
- 2022
- Format
- Paperback
- ISBN13
- 9783954688593
- Series
- Tags
- Health & Medicine, Health
- Description
- Das Buch „Lebensmittelkontaminanten“ aus der Reihe „Codex Alimentarius“ bietet einen Überblick über Codex-Standards für Kontaminanten in Lebensmitteln und enthält wichtige Verfahrenskodizes. Es dient als Leitfaden zur Reduzierung von Kontaminanten und unterstützt den internationalen Lebensmittelhandel durch faire Praktiken und Argumente.