Leckere Rezepte mit Hülsenfrüchten - vegetarisch und vegan. Kochen mit Kichererbsen, Bohnen, Erbsen und Linsen

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Hülsenfrüchte sind gesund, eiweißreich und geschmacklich vielfältig. Sie eignen sich für süße und herzhafte Gerichte, als Beilage oder Fleischersatz. Das Buch bietet einfache vegetarische und vegane Rezepte, die auch für Anfänger geeignet sind. Es enthält etwa 25 farbige Bilder.