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- Reprise en grand format de Cuisine lorraine d’hier et d’aujourd’hui.- Cuisine traditionnelle et cuisine créative par deux chefs réputés de la région, fondée sur les produits gastronomiques de la Lorraine. - Pour les photographies, les manufacturiers des arts de la table ont prêté des objets de leur production faïences, émaux, tissus...Couverture : Quiche lorraine
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Cuisine Lorraine D'hier Et D'aujourd'hui: 106 Recettes, Claudy Obriot, Stéphane Ringer
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- 2012
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- (Paperback)
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