Book rating
Parameters
- 288 pages
- 11 hours of reading
More about the book
Sous vide se již dlouhá léta těší zasloužené pozornosti v restauracích, kterým umožňuje připravovat delikátní pokrmy dovedené k naprosté dokonalosti. Teď ale vynálezci Nomiku, prvního cenově dostupného ponorného sous vide cirkulátoru, přicházejí s touto kuchařkou, která popisuje, jak si pokrmy jako z té nejlepší restaurace mohou pomocí metody sous vide připravit v pohodlí vlastní kuchyně i amatérští kuchaři. Objevte způsob, jak uvařit lahodné a zaručeně šťavnaté krůtí maso a ochutnejte i neotřelé předkrmy – co byste řekli třeba smaženým žloutkům? V této knize najdete více než 100 receptů pro každou příležitost. Sous vide vám umožní povznést domácí vaření na úplně novou úroveň.
Book purchase
Sous vide u vás doma : skvěle uvařené jídlo díky moderní technice, Various authors
- Language
- Released
- 2022
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback),
- Book condition
- Very Good
- Price
- €13.49
Payment methods
We’re missing your review here.
- Title
- Sous vide u vás doma : skvěle uvařené jídlo díky moderní technice
- Language
- Czech
- Authors
- Various authors
- Publisher
- ANAG
- Released
- 2022
- Format
- Paperback
- Pages
- 288
- ISBN10
- 8075543580
- ISBN13
- 9788075543585
- Series
- First published
- 2016
- Original title
- Sous Vide at Home: The Modern Technique for Perfectly Cooked Meals
- Rating
- 5 out of 5
- Description
- Sous vide se již dlouhá léta těší zasloužené pozornosti v restauracích, kterým umožňuje připravovat delikátní pokrmy dovedené k naprosté dokonalosti. Teď ale vynálezci Nomiku, prvního cenově dostupného ponorného sous vide cirkulátoru, přicházejí s touto kuchařkou, která popisuje, jak si pokrmy jako z té nejlepší restaurace mohou pomocí metody sous vide připravit v pohodlí vlastní kuchyně i amatérští kuchaři. Objevte způsob, jak uvařit lahodné a zaručeně šťavnaté krůtí maso a ochutnejte i neotřelé předkrmy – co byste řekli třeba smaženým žloutkům? V této knize najdete více než 100 receptů pro každou příležitost. Sous vide vám umožní povznést domácí vaření na úplně novou úroveň.