The book is currently out of stock
More about the book
Studie spojuje enologický discurs s historiografickým a sleduje pojem teroir, historii moravského vinařství od třicetileté války do znárodnění, kdy analyzuje procesy zeselštění a zpřesňování původu. Rekonstruuuje historickou hierarchii terroir moravských vinic.
Book purchase
Svobodný vinohrad: Historické kořeny terroir moravských vinic a vín, Martin Markel
- Language
- Released
- 2020
We’ll notify you via email once we track it down.
Payment methods
- Title
- Svobodný vinohrad: Historické kořeny terroir moravských vinic a vín
- Language
- Czech
- Authors
- Martin Markel
- Publisher
- Mendelova univerzita
- Publisher
- 2020
- Format
- Hardcover
- ISBN10
- 8075097645
- ISBN13
- 9788075097644
- Category
- Agriculture, Wine harvest
- Rating
- 5 out of 5
- Description
- Studie spojuje enologický discurs s historiografickým a sleduje pojem teroir, historii moravského vinařství od třicetileté války do znárodnění, kdy analyzuje procesy zeselštění a zpřesňování původu. Rekonstruuuje historickou hierarchii terroir moravských vinic.