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Informiert über die Spezifika der einzelnen Nationalküchen, vermittelt grundlegende Kenntnisse zu Gewürzen, Zutaten, Schneide- und Gartechniken; mit über 200 Rezepten.
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Köstliche Asiatische Küche, Chee-Ming Ho
- Language
- Released
- 1994
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- (Hardcover)
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- Title
- Köstliche Asiatische Küche
- Language
- German
- Authors
- Chee-Ming Ho
- Released
- 1994
- Format
- Hardcover
- Pages
- 192
- ISBN10
- 380940134x
- ISBN13
- 9783809401346
- Series
- Description
- Informiert über die Spezifika der einzelnen Nationalküchen, vermittelt grundlegende Kenntnisse zu Gewürzen, Zutaten, Schneide- und Gartechniken; mit über 200 Rezepten.