More about the book
Ať vaříte doma pro radost, nebo se vaření věnujete profesionálně, potřebujete vědět, jak optimálně zacházet s kuchyňským nožem. Jeho správné držení, broušení a používání vám nejen umožní bezpečnější práci, ale také ji zrychlí a zefektivní. Budete-li krok za krokem sledovat tyto komplexní a snadno srozumitelné instrukce spolu s jednoduchým a přehledným obrazovým doprovodem, naučíte se, jak správně krájet zeleninu, vykosťovat drůbež, filetovat ryby a mnoho dalších užitečných věcí… Kniha obsahuje desítky podobných technik a je světovým bestsellerem.
Condition
There are currently of book Krájím, krájíš, krájíme... : nůž v kuchyni a jak na to (2015) in stock.
Book purchase
Krájím, krájíš, krájíme... : nůž v kuchyni a jak na to, Norman Weinstein, Mark Thomas, Jan Podzimek
- Language
- Released
- 2015
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover),
- Book condition
- Good
- Price
- €5.19
Payment methods
We’re missing your review here.
- Title
- Krájím, krájíš, krájíme... : nůž v kuchyni a jak na to
- Language
- Czech
- Authors
- Norman Weinstein, Mark Thomas, Jan Podzimek
- Publisher
- Grada
- Released
- 2015
- Format
- Hardcover
- Pages
- 224
- ISBN10
- 802475276x
- ISBN13
- 9788024752761
- Series
- First published
- 2008
- Original title
- Mastering Knife Skills: The Essential Guide to the Most Important Tools in Your Kitchen
- Rating
- 4 out of 5
- Description
- Ať vaříte doma pro radost, nebo se vaření věnujete profesionálně, potřebujete vědět, jak optimálně zacházet s kuchyňským nožem. Jeho správné držení, broušení a používání vám nejen umožní bezpečnější práci, ale také ji zrychlí a zefektivní. Budete-li krok za krokem sledovat tyto komplexní a snadno srozumitelné instrukce spolu s jednoduchým a přehledným obrazovým doprovodem, naučíte se, jak správně krájet zeleninu, vykosťovat drůbež, filetovat ryby a mnoho dalších užitečných věcí… Kniha obsahuje desítky podobných technik a je světovým bestsellerem.