Les aliments bénéfiques

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Découvrez les meilleurs aliments pour votre santé grâce à ce livre né de la rencontre d'une journaliste, un passionné de nutrition, une docteure en pharmacie naturopathe et une cheffe. Certains sont toujours dans votre cuisine, d'autres sont encore méconnus du grand public mais les 50 aliments sélectionnés dans cet ouvrage ont un point commun : leurs qualités nutritionnelles exceptionnelles. Riches en vitamines, minéraux, antioxydants, immunisants, énergisants, détoxifiants, stimulants, anti-inflammatoires... Des trésors de la nature dont on ignore parfois les bienfaits, bien qu'ils soient facilement disponibles et souvent produits à côté de chez nous