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Un pratico manuale riccamente illustrato per conoscere tutti i trucchi e per riscoprire l'antica arte d'impastare e cuocere in forno. Il volume contempla una vasta gamma di squisite focacce e torte salate, diverse tipologie di pizze arricchite con verdure, pesce formaggi e altre golosità. Un'attenzione particolare è riservata alla preparazione dei vari tipi d'impasti attraverso illustrazioni step by step.
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Pizze focacce e torte salate, Various authors
- Language
- Released
- 2007
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- (Paperback),
- Book condition
- Good
- Price
- €2.49
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- Title
- Pizze focacce e torte salate
- Language
- Italian
- Authors
- Various authors
- Publisher
- Giunti
- Released
- 2007
- Format
- Paperback
- Pages
- 128
- ISBN10
- 8809054482
- ISBN13
- 9788809054486
- Series
- Description
- Un pratico manuale riccamente illustrato per conoscere tutti i trucchi e per riscoprire l'antica arte d'impastare e cuocere in forno. Il volume contempla una vasta gamma di squisite focacce e torte salate, diverse tipologie di pizze arricchite con verdure, pesce formaggi e altre golosità. Un'attenzione particolare è riservata alla preparazione dei vari tipi d'impasti attraverso illustrazioni step by step.