Мир Хлеба 100 Лучших Рецептов Домашнего Хлеба Со Всего Мира

More about the book

Если вы держите в руках или рассматриваете эту книгу, значит, вы любите ХЛЕБ. Хлеб любит большая часть человечества, с этим трудно не согласиться. Он - основа жизни с самых давних времен. Потому что готовится из самых простых продуктов, потому что неприхотлив, потому что очень вкусен. Это знает весь мир, и поэтому весь мир его готовит. Эта удивительная книга вобрала в себя опыт приготовления хлеба в разных странах Европы, Азии, Африки, Америки и Океании. Вот виды хлеба, с которыми мы питаемся: из Греции, багет из Франции, чиабатта из Италии, бублик из России, хачапури из Грузии, хала из Израиля, брецели из Германии, Tortilla из Мексики. А вот совершенно незнакомые шокупан из Японии, парата из Индии, пебете из Аргентины, матлу из Магриба, тинмо из Тибета и т.д. Приготовление любого из них описано подробно, для всех рецептов дано время подготовки, отдыха, расстойки и выпечки. Книгу сопровождают превосходные иллюстрации. В общем, дизайн придаёт книге какой-то особенный аромат, и возникает непреодолимое желание немедленно что-либо приготовить. Готовьте и получайте наслаждение от хлеба!