Sold out but wanted!
More about the book
Pamatujete masné výrobky vyráběné opravdu především z masa? Chcete si je doma vyrobit? V této knize naleznete 459 původních receptur, používaných v masném průmyslu od 50. let 20. století do roku 1993. Vraťte se ke kořenům českého uzenářského umění.
Book purchase
České masné výrobky - 7. rozšířené vydání, Václav Šedivý
- Language
- Released
- 2018
- Binding
- (Hardcover)
We’ll email you as soon as we track it down.
Payment methods
No one has rated yet.
- Title
- České masné výrobky - 7. rozšířené vydání
- Language
- Czech
- Authors
- Václav Šedivý
- Publisher
- OSSIS
- Released
- 2018
- Format
- Hardcover
- Pages
- 528
- ISBN10
- 8086659569
- ISBN13
- 9788086659565
- Series
- Description
- Pamatujete masné výrobky vyráběné opravdu především z masa? Chcete si je doma vyrobit? V této knize naleznete 459 původních receptur, používaných v masném průmyslu od 50. let 20. století do roku 1993. Vraťte se ke kořenům českého uzenářského umění.