Sold out
More about the book
Publikace seznamuje s moderními názory na důležité otázky jakosti zemědělských produktů a srovnává je se současným stavem a možnostmi našeho zemědělství. Pojednává o látkovém složení jednotlivých druhů obilnin, luskovin, olejnin, okopanin, přadných rostlin, speciálních kultur, ovoce,zeleniny a léčivých rostlin, o možnostech ovlivňování jakosti těchto produktů agroekologickými faktory, o metodách stanovení jakosti aj.
Book purchase
Kvalita rostlinných produktů, Jaroslav Prugar
- Language
- Released
- 1977
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
We’ll email you as soon as we track it down.
Payment methods
No one has rated yet.
- Title
- Kvalita rostlinných produktů
- Language
- Czech
- Authors
- Jaroslav Prugar
- Publisher
- SZN
- Released
- 1977
- Format
- Hardcover
- Series
- Tags
- Non-Fiction, Science & Math, Self-Help, Medicine, Cookbooks, Food & Drinks, Natural sciences, Biology, Plants, Health & Fitness, Nutrition & Diets, Plant-Based Diet
- Description
- Publikace seznamuje s moderními názory na důležité otázky jakosti zemědělských produktů a srovnává je se současným stavem a možnostmi našeho zemědělství. Pojednává o látkovém složení jednotlivých druhů obilnin, luskovin, olejnin, okopanin, přadných rostlin, speciálních kultur, ovoce,zeleniny a léčivých rostlin, o možnostech ovlivňování jakosti těchto produktů agroekologickými faktory, o metodách stanovení jakosti aj.