Frognerseteren

More about the book

I 120 år har folk fra alle samfunnslag tatt turen opp til Frognerseteren for å nyte utsikten, omgivelsene, interiøret og den gode maten. I sin tid ble hovedstadens underernærte barn fraktet hit på fetekur. Nå besøkes stedet av kongelige og celebriteter, turister og friluftsfolk. Den tradisjonsrike bygningen som troner høyt over hovedstaden huser en av byens beste restauranter. Restauratør og kjøkkensjef Walter Kieliger byr på sine 80 beste oppskrifter i den andre halvdelen av boken. Restaurant serverer retter laget av sesongens ferske råvarer, mens man i kafeen til enhver tid kan nyte rømmegrøt, kjøttkaker og spekemat - foruten den mye omtalte eplekaken. Boken er gjennomillustrert med fargefotografier.