Sold out but wanted!
More about the book
Ouvrage de références complet et précis pour réussir tous les types de desserts à la maison. Bien choisir ses ingrédients, le matériel de base, bien connaître son four, savoir assortir vins et desserts. Plus de 600 recettes gourmandes, recettes classiques, régionales, modernes et étrangères. Nombreuses photos en couleur, croquis, tableaux.
Book purchase
Le Grand Livre de la Pâtisserie et des Desserts, Céline Vence, Jacques Charrette
- Language
- Released
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
We’ll email you as soon as we track it down.
Payment methods
We’re missing your review here.
- Title
- Le Grand Livre de la Pâtisserie et des Desserts
- Language
- French
- Authors
- Céline Vence, Jacques Charrette
- Format
- Hardcover
- ISBN10
- 274410888X
- ISBN13
- 9782744108884
- Series
- Rating
- 5 out of 5
- Description
- Ouvrage de références complet et précis pour réussir tous les types de desserts à la maison. Bien choisir ses ingrédients, le matériel de base, bien connaître son four, savoir assortir vins et desserts. Plus de 600 recettes gourmandes, recettes classiques, régionales, modernes et étrangères. Nombreuses photos en couleur, croquis, tableaux.