More about the book
Nástroj na zabezpečenie zdravotnej neškodnosti poživatin. Vysoko odborná práca podáva návod na praktické uplatňovanie a preverovanie systému HACCP (kontrola rizík zdravotnej požívateľnosti potravín) v kontexte domácej i medzinárodnej legislatívy.
Book purchase
HACCP - teória a prax, Jozef Kerekréty
- Language
- Released
- 2000
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
We’ll email you as soon as we track it down.
Payment methods
No one has rated yet.