Sold out
More about the book
Mais, von Maiskolben und Maiscremesuppe bis hin zu Posole, spielt in Menüs auf der ganzen Welt eine wichtige Rolle. In diesem wunderbar fotografierten Buch zeigt der Koch und Restaurantbesitzer David Tanis, dass Mais viel mehr ist als ein unverzichtbares Grundnahrungsmittel. Über 40 Rezepte aus internationalen Küchen präsentieren die köstliche Vielseitigkeit dieses einfachen Gemüses. 48 Fotos.
Book purchase
Mais Landhausküche, David Tanis, Susanne Dickerhof-Kranz
- Language
- Released
- 1996
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
We’ll email you as soon as we track it down.
Payment methods
No one has rated yet.
- Title
- Mais Landhausküche
- Language
- German
- Authors
- David Tanis, Susanne Dickerhof-Kranz
- Publisher
- Carlsen
- Released
- 1996
- Format
- Hardcover
- Pages
- 95
- ISBN10
- 3551850364
- ISBN13
- 9783551850362
- Series
- Description
- Mais, von Maiskolben und Maiscremesuppe bis hin zu Posole, spielt in Menüs auf der ganzen Welt eine wichtige Rolle. In diesem wunderbar fotografierten Buch zeigt der Koch und Restaurantbesitzer David Tanis, dass Mais viel mehr ist als ein unverzichtbares Grundnahrungsmittel. Über 40 Rezepte aus internationalen Küchen präsentieren die köstliche Vielseitigkeit dieses einfachen Gemüses. 48 Fotos.