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Si la réputation de la Maison Ladurée s est faite autrefois autour de ses célèbres pâtisseries, le salé a lui aussi toujours eu ses produits emblématiques : les omelettes, les salades, les petits sandwichs fingers... Depuis plusieurs années, Ladurée va plus loin et compose des recettes sur un fond d alliance sucrée-salée. Dans ce coffret poudré, Ladurée vous propose de transformer de grands classiques de la pâtisserie en de délicieux plats... salés !
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Ladurée salé, Sophie Tramier, Michel Lerouet
- Language
- Released
- 2010
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- (Paperback)
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- Title
- Ladurée salé
- Language
- French
- Authors
- Sophie Tramier, Michel Lerouet
- Publisher
- Editions du Chêne
- Released
- 2010
- Format
- Paperback
- Pages
- 352
- ISBN10
- 2812302410
- ISBN13
- 9782812302411
- Series
- Rating
- 2.5 out of 5
- Description
- Si la réputation de la Maison Ladurée s est faite autrefois autour de ses célèbres pâtisseries, le salé a lui aussi toujours eu ses produits emblématiques : les omelettes, les salades, les petits sandwichs fingers... Depuis plusieurs années, Ladurée va plus loin et compose des recettes sur un fond d alliance sucrée-salée. Dans ce coffret poudré, Ladurée vous propose de transformer de grands classiques de la pâtisserie en de délicieux plats... salés !