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- 478 pages
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Tartes aux fruits, gâteaux de fête, sablés, petits fours, cakes... Ce livre propose une multitude de recettes pour les gourmands et les gourmets.- Plus de 500 recettes présentées en 13 chapitres richement illustrés.- Des idées de desserts pour les fêtes et les grandes occasions.- Des pâtisseries traditionnelles pour régaler vos proches sans passer trop de temps dans votre cuisine.- Des conseils et des astuces pour réussir à coup sûr vos gâteaux et soigner leur présentation.- Une sélection de spécialités pour voyager au royaume de la gourmandise.
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L'encyclopédie de la pâtisserie, Various authors
- Language
- Released
- 2000
- Binding
- (Hardcover)
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- Title
- L'encyclopédie de la pâtisserie
- Language
- French
- Authors
- Various authors
- Publisher
- Gründ
- Released
- 2000
- Format
- Hardcover
- Pages
- 478
- ISBN10
- 270002303X
- ISBN13
- 9782700023039
- Series
- Rating
- 4 out of 5
- Description
- Tartes aux fruits, gâteaux de fête, sablés, petits fours, cakes... Ce livre propose une multitude de recettes pour les gourmands et les gourmets.- Plus de 500 recettes présentées en 13 chapitres richement illustrés.- Des idées de desserts pour les fêtes et les grandes occasions.- Des pâtisseries traditionnelles pour régaler vos proches sans passer trop de temps dans votre cuisine.- Des conseils et des astuces pour réussir à coup sûr vos gâteaux et soigner leur présentation.- Une sélection de spécialités pour voyager au royaume de la gourmandise.