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L'auteur livre son savoir-faire sur la fabrication du tofu, du lait ou des yaourts de soja, et propose une centaine de recettes asiatiques et occidentales.
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Tofu et Soja, Hu Shao Bei, Philippe Barret, Myriam Gauthier-Moreau
- Language
- Released
- 2006
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- Title
- Tofu et Soja
- Language
- French
- Publisher
- La Plage
- Released
- 2006
- Pages
- 119
- ISBN10
- 2842211529
- ISBN13
- 9782842211523
- Series
- Tags
- Non-Fiction, Self-Help, Medicine, Cookbooks, Cookbooks, Food & Drinks, Health & Fitness, Food, Vegetarianism, Asian Cuisine
- Rating
- 2 out of 5
- Description
- L'auteur livre son savoir-faire sur la fabrication du tofu, du lait ou des yaourts de soja, et propose une centaine de recettes asiatiques et occidentales.