No one has rated yet.
- Title
- Alimentazione oggi
- Subtitle
- Scienza e cultura dell'alimentazione per i servizi di enogastronomia e di sala e vendita
- Language
- Italian
- Authors
- Silvano Rodato
- Publisher
- CLITT
- Pages
- 544
- ISBN10
- 8808720489
- ISBN13
- 9788808720481
- Series