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130 recettes au canard, c'est-à,-dire préparées avec du canard en morceaux ou entier, avec du confit de canard, avec du foie gras cru ou cuit ou encore avec des gésiers. Au menu : des salades et des entrées froides au canard, des recettes pour des surprises-parties, les grands classiques de Julie (canard au four, en c
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Le canard de Julie, Julie Andrieu, Delphine de Montalier, Sophie Tramier, Henry Roy
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- 2003
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- (Paperback)
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