Und heute gibt es Fisch!
100 Jahre Fischindustrie und Fischgroßhandel in Schlaglichtern 1903-2003
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Wie Fische und Meeresfrüchte im Verlauf der letzten einhundert Jahre auf den heimischen Tisch gelangen und wie sie auf immer neue Art be- und verarbeitet wurden, wird in disem Buch erstmalig zusammenfassend präsentiert. Anlässlich des einhundertjährigen Jubiläums des Bundesverbandes der deutschen Fischindustrie und des Fischgroßhandels e.V. wird die Geschichte dieses kleinen aber feinen Unternehmenszweiges der deutschen Ernährungsindustrie in anschaulichen Schlaglichtern die zu bibliophilen "Fischgenuß" gestaltet wurden nachgezeichnet.
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Und heute gibt es Fisch!, Matthias Keller, Ingo Heidbrink, Werner Beckmann, Bundesverband der deutschen Fischindustrie und des Fischgroßhandels e.V. (Hg.)
- Language
- Released
- 2003
- Binding
- (Hardcover)
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- Title
- Und heute gibt es Fisch!
- Subtitle
- 100 Jahre Fischindustrie und Fischgroßhandel in Schlaglichtern 1903-2003
- Language
- German
- Authors
- Matthias Keller, Ingo Heidbrink, Werner Beckmann, Bundesverband der deutschen Fischindustrie und des Fischgroßhandels e.V. (Hg.)
- Publisher
- Hauschild
- Released
- 2003
- Format
- Hardcover
- Pages
- 125
- ISBN10
- 3897572028
- ISBN13
- 9783897572027
- Series
- Categories
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- Description
- Wie Fische und Meeresfrüchte im Verlauf der letzten einhundert Jahre auf den heimischen Tisch gelangen und wie sie auf immer neue Art be- und verarbeitet wurden, wird in disem Buch erstmalig zusammenfassend präsentiert. Anlässlich des einhundertjährigen Jubiläums des Bundesverbandes der deutschen Fischindustrie und des Fischgroßhandels e.V. wird die Geschichte dieses kleinen aber feinen Unternehmenszweiges der deutschen Ernährungsindustrie in anschaulichen Schlaglichtern die zu bibliophilen "Fischgenuß" gestaltet wurden nachgezeichnet.