Kochen und Backen mit Eiweißpulver

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Wer Muskeln aufbauen oder abnehmen möchte, benötigt eine ausreichende Eiweißversorgung. Heiko Lackstetter und die Protein Dudes Thorsten Koch, Christoph Hess und Martin Heilmann haben sich dem Kochen und Backen mit Eiweißpulver verschrieben. Sie kreieren seit Jahren neue Gerichte mit Whey-, Casein-, Soja-, Reis- und Erbsenproteinen, die appetitliche Namen tragen wie "Overnight Oats mit Himbeeren und Chiasamen" oder "Goat-Whey-Schnitzel". In diesem Buch präsentieren die Protein Dudes ihre 100 besten Rezepte für eine gesunde, proteinreiche Ernährung. Die Auswahl reicht von Frühstücken und Broten über herzhafte Mahlzeiten und Kuchen bis hin zu Brownies, Riegeln und Smoothies, wobei alle Mahlzeiten des Tages berücksichtigt werden. Jede Zubereitung wird detailliert erklärt und illustriert. Zudem gibt es zahlreiche vegetarische, vegane und glutenfreie Optionen. Auch Kraftsportler und Bodybuilder finden passende Rezepte mit hohem Eiweißgehalt, geringem Fettanteil und moderaten Kohlenhydraten. Egal, ob Sie nach Low-Carb-, Low-Fat-, veganen oder glutenfreien Gerichten suchen, hier entdecken Sie garantiert Ihr neues Lieblingsgericht! Weitere Informationen sind auf low-carb-fans.de erhältlich.