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- 143 pages
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Das neue Buch für Feinschmecker und Angler: Fische selbst räuchern – heiß oder kalt – und köstlich zubereiten. Alles über die verschiedenen Räuchermethoden, das notwendige Zubehör, die verschiedenen Hölzer und die geeigneten Fische. Mit Expertentipps vom Räucherprofi und Genuss-Rezepten.
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BLV Selber machen: Fische räuchern, Jan Lock
- Language
- Released
- 2013
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- (Hardcover),
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- Very Good
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- €14.49
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