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Un volume per tutti coloro che amano la prima colazione, pasto fondamentale per iniziare al meglio la giornata, e i sani ma golosi spuntini. Luca Montersino, creatore di dolci salutistici preparati con ingredienti di altissima qualità, insegna le nozioni di base e mostra le ricette, da seguire passo dopo passo, per sfornare biscotti da inzuppo e croissant, preparare creme da spalmare, yogurt sfiziosi, bevande e cibi sicuri anche per chi soffre di intolleranze alimentari e ricreare le tipiche colazioni straniere.
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BUR Best BUR: Croissant e biscotti, Luca Montersino, Roberto Sammartini
- Language
- Released
- 2017
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- (Paperback)
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- Title
- BUR Best BUR: Croissant e biscotti
- Language
- Italian
- Authors
- Luca Montersino, Roberto Sammartini
- Publisher
- BUR Biblioteca Univ. Rizzoli
- Released
- 2017
- Format
- Paperback
- Pages
- 222
- ISBN10
- 8817093149
- ISBN13
- 9788817093149
- Series
- Description
- Un volume per tutti coloro che amano la prima colazione, pasto fondamentale per iniziare al meglio la giornata, e i sani ma golosi spuntini. Luca Montersino, creatore di dolci salutistici preparati con ingredienti di altissima qualità, insegna le nozioni di base e mostra le ricette, da seguire passo dopo passo, per sfornare biscotti da inzuppo e croissant, preparare creme da spalmare, yogurt sfiziosi, bevande e cibi sicuri anche per chi soffre di intolleranze alimentari e ricreare le tipiche colazioni straniere.