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Berlin ist die beliebteste Touristenmetropole Deutschlands: 2011 zählte man 10 Millionen Besucher, Tendenz steigend. Warum man die Hauptstadt auch „zum Fressen gern“ haben kann, zeigen wir mit diesem Buch. Begeben Sie sich auf einen kulinarischen Streifzug durch die Stadt, entdecken Sie die Berliner Küchentradition von gestern bis heute. Alles mit witzigen, kurzen, lesenswerten (kulinarischen) Episoden und Anekdoten rund um Berlin und seine Originale.
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Typisch Berliner Küche, Ute Scheffler
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- 2013
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- (Hardcover),
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