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Vegane Mexikanische Küche

Aromatische, farbenfrohe Gerichte gewürzt mit dem Temperament Mexicos

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Das erste Kochbuch mit veganen regionalen mexikanischen Rezepten. Der Autor von Vegan Tacos erkundet die Magie der regionalen Küche Mexikos. Genießen Sie die exotischen Aromen dieser vielfältigen Küchen, ohne Ihre Küche zu verlassen. Jasons köstliche Rezepte fangen das Wesen der Moles von Oaxaca, das Erbe der Maya im Yucatan, die rauchigen Chiles von Zacatecas, die fruchtzentrierten Südstaaten, den spanischen Einfluss von Veracruz und das Street Food von Mexiko-Stadt ein. Die Rezepte umfassen: Oaxacan Black Beans, Blue Corn Mushrooms Bocoles, Four Chile Noodle Soup, Classic Sweet Corn Tamales, Old-Style Street Enchiladas, Sonoran Machaca Burritos, Sweet Potato Pastelitos, Tres Leches Cake. Jason, eine führende Autorität in der veganen mexikanischen Küche, teilt die grundlegenden Konzepte zur Zubereitung authentischer mexikanischer Küche und verbindet die Rezepte mit ihrer Rolle in der Geschichte Mexikos. Die Leser werden mit einem neuen Verständnis und einer Bewunderung für die Vielfalt und Aromen Mexikos nach Hause gehen und inspiriert sein, köstliche Hauptgerichte, Suppen, Aufstriche, Sandwiches, Brote, Desserts, Snacks und vieles mehr zuzubereiten.

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Vegane Mexikanische Küche, Jason Wyrick

Language
Released
2018
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(Hardcover)
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Title
Vegane Mexikanische Küche
Subtitle
Aromatische, farbenfrohe Gerichte gewürzt mit dem Temperament Mexicos
Language
German
Released
2018
Format
Hardcover
Pages
261
ISBN10
3946566901
ISBN13
9783946566908
Series
Description
Das erste Kochbuch mit veganen regionalen mexikanischen Rezepten. Der Autor von Vegan Tacos erkundet die Magie der regionalen Küche Mexikos. Genießen Sie die exotischen Aromen dieser vielfältigen Küchen, ohne Ihre Küche zu verlassen. Jasons köstliche Rezepte fangen das Wesen der Moles von Oaxaca, das Erbe der Maya im Yucatan, die rauchigen Chiles von Zacatecas, die fruchtzentrierten Südstaaten, den spanischen Einfluss von Veracruz und das Street Food von Mexiko-Stadt ein. Die Rezepte umfassen: Oaxacan Black Beans, Blue Corn Mushrooms Bocoles, Four Chile Noodle Soup, Classic Sweet Corn Tamales, Old-Style Street Enchiladas, Sonoran Machaca Burritos, Sweet Potato Pastelitos, Tres Leches Cake. Jason, eine führende Autorität in der veganen mexikanischen Küche, teilt die grundlegenden Konzepte zur Zubereitung authentischer mexikanischer Küche und verbindet die Rezepte mit ihrer Rolle in der Geschichte Mexikos. Die Leser werden mit einem neuen Verständnis und einer Bewunderung für die Vielfalt und Aromen Mexikos nach Hause gehen und inspiriert sein, köstliche Hauptgerichte, Suppen, Aufstriche, Sandwiches, Brote, Desserts, Snacks und vieles mehr zuzubereiten.