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Nach einer Einführung in die Geheimnisse der japanischen Ess- und Kochkultur interpretiert ein Sushi-Meister die Klassiker der japanischen Küche. Mit grossformatigen Aufnahmen und Step-by-Step-Fotos.
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Sushi,
- Language
- Released
- 2005
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- (Hardcover)
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- Title
- Sushi
- Subtitle
- Geformt, gerollt oder gepresst
- Language
- German
- Authors
- Publisher
- NGV
- Released
- 2005
- Format
- Hardcover
- Pages
- 93
- ISBN10
- 3625111667
- ISBN13
- 9783625111665
- Series
- Tags
- Non-Fiction, Hobby
- Description
- Nach einer Einführung in die Geheimnisse der japanischen Ess- und Kochkultur interpretiert ein Sushi-Meister die Klassiker der japanischen Küche. Mit grossformatigen Aufnahmen und Step-by-Step-Fotos.