Sold out
More about the book
In dem letzten halben Jahrhundert gewann das Fleisch als gewöhnliches Nahrungsmittel zunehmend an Bedeutung. Nicht nur die reichen Nationen sind von diesem phänomenalen Konsumanstieg betroffen, sondern es ist ein weltweiter Trend und in den kommenden Jahrzehnten droht ein ungeheures Szenario des Fleischkonsums. Die gesundheitlichen, wirtschaftlichen, ethischen, ökologischen und die sozialen Aspekte sind die wesentlichen Kernbereiche dieser nahrungsmittelsoziologischen Untersuchung.
Book purchase
Fleisch, Salim M. Ali
- Language
- Released
- 2010
- Binding
- (Paperback)
We’ll email you as soon as we track it down.
Payment methods
No one has rated yet.
- Title
- Fleisch
- Language
- German
- Authors
- Salim M. Ali
- Publisher
- Books on Demand GmbH
- Released
- 2010
- Format
- Paperback
- Pages
- 154
- ISBN10
- 3839185637
- ISBN13
- 9783839185636
- Series
- Categories
- Tags
- Description
- In dem letzten halben Jahrhundert gewann das Fleisch als gewöhnliches Nahrungsmittel zunehmend an Bedeutung. Nicht nur die reichen Nationen sind von diesem phänomenalen Konsumanstieg betroffen, sondern es ist ein weltweiter Trend und in den kommenden Jahrzehnten droht ein ungeheures Szenario des Fleischkonsums. Die gesundheitlichen, wirtschaftlichen, ethischen, ökologischen und die sozialen Aspekte sind die wesentlichen Kernbereiche dieser nahrungsmittelsoziologischen Untersuchung.