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- 260 pages
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In dem vorliegenden Buch wurden erstmalig die bekannten Daten der im menschlichen K]rper und in der Nahrung vor- kommenden Spurenelemente zusammengefa t und kritisch bewertet. Es ist davon auszugehen, da dieses Buch eine grundlegende Quelle wird f}r Ern{hrungswissenschaftler und Akotrophologen sowie f}r den Analytiker, der "species identification" betreibt.
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Essentielle Spurenelemente in der Nahrung, Werner Pfannhauser
- Language
- Released
- 1988
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- (Hardcover),
- Book condition
- Good
- Price
- €7.49
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- Title
- Essentielle Spurenelemente in der Nahrung
- Language
- German
- Authors
- Werner Pfannhauser
- Publisher
- Springer
- Released
- 1988
- Format
- Hardcover
- Pages
- 260
- ISBN10
- 3540181210
- ISBN13
- 9783540181217
- Series
- Tags
- Non-Fiction, Social Sciences, Science & Math, Natural sciences, Biology, Science, Technology, Chemistry, Professional Literature, Anthropology, Books, Zoology, Industry, Biochemistry, Diet, Nutrition, Material Exchange, Chemical Analysis, Trace Elements
- Description
- In dem vorliegenden Buch wurden erstmalig die bekannten Daten der im menschlichen K]rper und in der Nahrung vor- kommenden Spurenelemente zusammengefa t und kritisch bewertet. Es ist davon auszugehen, da dieses Buch eine grundlegende Quelle wird f}r Ern{hrungswissenschaftler und Akotrophologen sowie f}r den Analytiker, der "species identification" betreibt.