Sold out but wanted!
More about the book
Les sauces et les condiments sont devenus des accompagnements indispensables de la bonne cuisine. Vous trouverez dans cet ouvrage les incontournables (mayonnaise, beurre blanc, béchamel) et leurs dérivés, ainsi que des sauces plus exotiques provenant du monde entier et des sauces aux fruits pour de succulents mariages sucré-salé.
Book purchase
Sauces et condiments, Frédéric Drussy
- Language
- Released
- 2004
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
We’ll email you as soon as we track it down.
Payment methods
No one has rated yet.