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Leçons de cuisine Pasta, ce sont : 10 techniques illustrées étape par étape pour maîtriser les bases de la pasta : la pâte à pasta maison, réaliser des tagliatelles, les raviolis maison, maîtriser la cuisson al dente... 80 recettes gourmandes, des astuces et des variantes : pâtes maison, pâtes fraiches ou sèches, en plats complets, en accompagnement ou en salades, retrouvez les grands classiques et des recettes surprenantes et toujours délicieuses ! Toutes ces recettes ont été testées et photographiées pour vous.
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Leçons de cuisine: Pasta & co en 80 recettes testées, Héloïse Martel, Judith Clavel
- Language
- Released
- 2014
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- (Paperback)
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- Title
- Leçons de cuisine: Pasta & co en 80 recettes testées
- Subtitle
- 10 techniques illustrées pas à pas
- Language
- French
- Authors
- Héloïse Martel, Judith Clavel
- Publisher
- FIRST & Editions
- Released
- 2014
- Format
- Paperback
- Pages
- 160
- ISBN10
- 2754067027
- ISBN13
- 9782754067027
- Series
- Description
- Leçons de cuisine Pasta, ce sont : 10 techniques illustrées étape par étape pour maîtriser les bases de la pasta : la pâte à pasta maison, réaliser des tagliatelles, les raviolis maison, maîtriser la cuisson al dente... 80 recettes gourmandes, des astuces et des variantes : pâtes maison, pâtes fraiches ou sèches, en plats complets, en accompagnement ou en salades, retrouvez les grands classiques et des recettes surprenantes et toujours délicieuses ! Toutes ces recettes ont été testées et photographiées pour vous.