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Cap sur l'Océan avec 130 recettes d'un chef passionné : de la pêche à pied à la pêche côtière ou au casier en passant par la ferme, le potager et les champs, du Portugal à l'Irlande, 9 chapitres et 50 produits déclinent ici les saveurs des côtes atlantiques.
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Atlantiques, Jacques Thorel, Bénédict Beaugé, Agathe Hennig
- Language
- Released
- 1998
- Binding
- (Paperback)
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- Title
- Atlantiques
- Subtitle
- Cuisine de l'authentique - 130 recettes
- Language
- French
- Authors
- Jacques Thorel, Bénédict Beaugé, Agathe Hennig
- Publisher
- Hachette
- Released
- 1998
- Format
- Paperback
- Pages
- 254
- ISBN10
- 2012362117
- ISBN13
- 9782012362116
- Series
- Categories
- Tags
- Cookbooks, Food, Regional Recipes, Seafood
- Description
- Cap sur l'Océan avec 130 recettes d'un chef passionné : de la pêche à pied à la pêche côtière ou au casier en passant par la ferme, le potager et les champs, du Portugal à l'Irlande, 9 chapitres et 50 produits déclinent ici les saveurs des côtes atlantiques.