The book is currently out of stock
Parameters
- 451 pages
- 16 hours of reading
More about the book
Publikace přináší informace o komplexním řešení gastronomických provozů. Autoři (architekt a provozní specialista) ve výkladu reagují na proměny v oblasti stravovacích zařízení za posledních třicet let. Seznamují též z významnými realizacemi v oboru.
Book purchase
Prostory pro gastronomii, Zbyšek Stýblo
- Language
- Released
- 2021
We’ll email you as soon as we track it down.
Payment methods
No one has rated yet.
- Title
- Prostory pro gastronomii
- Language
- Czech
- Authors
- Zbyšek Stýblo
- Released
- 2021
- Pages
- 451
- ISBN13
- 9788001067192
- Series
- Description
- Publikace přináší informace o komplexním řešení gastronomických provozů. Autoři (architekt a provozní specialista) ve výkladu reagují na proměny v oblasti stravovacích zařízení za posledních třicet let. Seznamují též z významnými realizacemi v oboru.