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„Wir müssen den Wein neu denken“ – dieser Satz eines jungen Winzers ist Jens Priewe, einem der renommiertesten Weinjournalisten, in seinem Forschen und Schreiben über Wein eine Leitlinie. Wein entwickelt sich weiter – und in diesem Sinne hält er auch „Wein – Die große Schule“ stets auf dem aktuellen Stand. Ob Weinberg oder Weinkeller, rund um den Rebensaft gibt es viel zu erleben. Da begegnet man dem Sancerre, dem Chablis, dem Châteauneuf-du-Pape und dem Chianti. Da werden Geheimnisse über Schraubverschluss und Korken, Dos und Don’ts gelüftet und zu Gläsern, Trinktemperatur, Weinlagerung und passendem Essen, zu Rebsorten, Qualitätswein, Prädikatswein, Tafelwein, DOC & Co. wird reiner Wein eingeschenkt. Die Reise führt durch die klassischen Weinländer wie Deutschland, Österreich, USA, Ungarn, Südafrika, Neuseeland, Griechenland, aber auch in die „neuen“ China, Japan, Osteuropa, Kanada, Südamerika.
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Wein - die grosse Schule, Jens Priewe
- Language
- Released
- 2017
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- (Hardcover)
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- Title
- Wein - die grosse Schule
- Language
- German
- Authors
- Jens Priewe
- Publisher
- ZS Verlag GmbH
- Released
- 2017
- Format
- Hardcover
- Pages
- 312
- ISBN10
- 3898837165
- ISBN13
- 9783898837163
- Series
- Tags
- Non-Fiction, Religion & Spirituality, Technology & Engineering, Science & Math, Language Textbooks & Dictionaries, Religion, References & Manuals, Women, Christian Themes, Christianity, Agricultural Sciences, Holidays, Christmas, Guides, Dictionaries, Bible, Journey, Wine, Alcohol, Atlases, Gifts, Father, Knowledge, Men, Bestsellers, Birthdays, Introduction, Propaedeutics, Beverages, Tuscany, Vineyards, Winemakers, Bordeaux
- Rating
- 5 out of 5
- Description
- „Wir müssen den Wein neu denken“ – dieser Satz eines jungen Winzers ist Jens Priewe, einem der renommiertesten Weinjournalisten, in seinem Forschen und Schreiben über Wein eine Leitlinie. Wein entwickelt sich weiter – und in diesem Sinne hält er auch „Wein – Die große Schule“ stets auf dem aktuellen Stand. Ob Weinberg oder Weinkeller, rund um den Rebensaft gibt es viel zu erleben. Da begegnet man dem Sancerre, dem Chablis, dem Châteauneuf-du-Pape und dem Chianti. Da werden Geheimnisse über Schraubverschluss und Korken, Dos und Don’ts gelüftet und zu Gläsern, Trinktemperatur, Weinlagerung und passendem Essen, zu Rebsorten, Qualitätswein, Prädikatswein, Tafelwein, DOC & Co. wird reiner Wein eingeschenkt. Die Reise führt durch die klassischen Weinländer wie Deutschland, Österreich, USA, Ungarn, Südafrika, Neuseeland, Griechenland, aber auch in die „neuen“ China, Japan, Osteuropa, Kanada, Südamerika.