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Jean-Paul Hévin dévoile ici le secret de fabrication de ses chocolats chauds et de ses associations de saveurs inédites. Chocolat chaud au thé matcha, à la pistache, à la mangue, à la carotte... 40 recettes faciles à réaliser sont présentées au fil des pages, ainsi qu’une dizaine de recettes de petits gâteaux (madeleines, sablés...), qui accompagneront à merveille une pause chocolat chaud.
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Chocolat(s) chaud(s), Jean-Paul Hévin, Quentin Bertoux
- Language
- Released
- 2011
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- (Hardcover),
- Book condition
- Very Good
- Price
- €7.99
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- Title
- Chocolat(s) chaud(s)
- Language
- French
- Authors
- Jean-Paul Hévin, Quentin Bertoux
- Publisher
- E/P/A
- Released
- 2011
- Format
- Hardcover
- Pages
- 68
- ISBN10
- 2812305304
- ISBN13
- 9782812305306
- Series
- Rating
- 3 out of 5
- Description
- Jean-Paul Hévin dévoile ici le secret de fabrication de ses chocolats chauds et de ses associations de saveurs inédites. Chocolat chaud au thé matcha, à la pistache, à la mangue, à la carotte... 40 recettes faciles à réaliser sont présentées au fil des pages, ainsi qu’une dizaine de recettes de petits gâteaux (madeleines, sablés...), qui accompagneront à merveille une pause chocolat chaud.