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- 176 pages
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Dieses außergewöhnliche Kochbuch bringt den Zauber der klassischen österreichischen Küche auf den Teller – und das ganz ohne Fleisch. Von knusprigen Wiener Schnitzel-Varianten über aromatische Gulasch-Interpretationen bis hin zu feinen Knödeln: Die Rezepte bewahren den unverwechselbaren Geschmack und die Gemütlichkeit der heimischen Küche, setzen jedoch bei Fleischgerichten auf raffinierte vegetarische Alternativen. So entsteht ein Genuss, der vertraut und überraschend zugleich ist – perfekt für alle, die die österreichische Küche lieben und bewusst auf mehr Pflanzenkost setzen möchten, ohne auf traditionelle Aromen zu verzichten.
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Österreichische Küche. Vegetarisch, Martina Enthammer
- Language
- Released
- 2026
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- (Hardcover),
- Book condition
- Very Good
- Price
- €24.49
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- Title
- Österreichische Küche. Vegetarisch
- Subtitle
- 80 klassische Rezepte neu interpretiert
- Language
- German
- Authors
- Martina Enthammer
- Publisher
- Tyrolia Verlag
- Released
- 2026
- Format
- Hardcover
- Pages
- 176
- ISBN10
- 3702243364
- ISBN13
- 9783702243364
- Series
- Tags
- Cookbooks, Cookbooks, Food & Drinks, References & Manuals, Food and Drink, Cooking soup, Appetizers, Dumplings, Strudels and rolls
- Description
- Dieses außergewöhnliche Kochbuch bringt den Zauber der klassischen österreichischen Küche auf den Teller – und das ganz ohne Fleisch. Von knusprigen Wiener Schnitzel-Varianten über aromatische Gulasch-Interpretationen bis hin zu feinen Knödeln: Die Rezepte bewahren den unverwechselbaren Geschmack und die Gemütlichkeit der heimischen Küche, setzen jedoch bei Fleischgerichten auf raffinierte vegetarische Alternativen. So entsteht ein Genuss, der vertraut und überraschend zugleich ist – perfekt für alle, die die österreichische Küche lieben und bewusst auf mehr Pflanzenkost setzen möchten, ohne auf traditionelle Aromen zu verzichten.