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Il grande libro della polenta, Vincenzo Buonassisi, Anna Pesenti
- Language
- Released
- 1998
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- (Paperback)
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- Title
- Il grande libro della polenta
- Subtitle
- Il buon sapore della tradizione nei piatti tipici e nelle ricette dei grandi chef
- Language
- Italian
- Authors
- Vincenzo Buonassisi, Anna Pesenti
- Publisher
- Sperling & Kupfer
- Released
- 1998
- Format
- Paperback
- Pages
- 192
- ISBN10
- 8820027518
- ISBN13
- 9788820027513
- Series