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- 139 pages
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Um das Naturjuwel Weißensee hat sich in den letzten Jahren eine der innovativsten regionalen Küchen Österreichs entwickelt. Müller, Schwarzenbacher, Striemitzer und Zöhrer - 4 Protagonisten des Aufstiegs des Kulinarikums Weißensee stellen ihre Interpretation der Kärntner Küche vor, die durch die kreative und ehrliche Zubereitung heimischer Produkte zum Genießen und Nachkochen einlädt.
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Weissensee fangfrisch, Hannes Müller, Christine Schwarzenbacher, Andreas Striemitzer, Christof Zöhrer
- Language
- Released
- 2008
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- (Hardcover),
- Book condition
- Very Good
- Price
- €13.49
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- Title
- Weissensee fangfrisch
- Subtitle
- Die Speise- und Landkarte einer Region
- Language
- German
- Publisher
- Krenn
- Released
- 2008
- Format
- Hardcover
- Pages
- 139
- ISBN10
- 3902532858
- ISBN13
- 9783902532855
- Series
- Description
- Um das Naturjuwel Weißensee hat sich in den letzten Jahren eine der innovativsten regionalen Küchen Österreichs entwickelt. Müller, Schwarzenbacher, Striemitzer und Zöhrer - 4 Protagonisten des Aufstiegs des Kulinarikums Weißensee stellen ihre Interpretation der Kärntner Küche vor, die durch die kreative und ehrliche Zubereitung heimischer Produkte zum Genießen und Nachkochen einlädt.