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41 estilos clásicos definidos por un auténtico maestro. Información sobre las técnicas e ingredientes empleados en la elaboración de la cerveza. Tradiciones cerveceras y perfiles de las grandes cervecerías.
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El libro de la cerveza, Michael Jackson
- Language
- Released
- 1994
- Binding
- (Paperback)
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- Title
- El libro de la cerveza
- Language
- Spanish
- Authors
- Michael Jackson
- Publisher
- BLUME (Naturart)
- Released
- 1994
- Format
- Paperback
- Pages
- 304
- ISBN10
- 8480760923
- ISBN13
- 9788480760928
- Series
- Description
- 41 estilos clásicos definidos por un auténtico maestro. Información sobre las técnicas e ingredientes empleados en la elaboración de la cerveza. Tradiciones cerveceras y perfiles de las grandes cervecerías.