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1000 Ricette di Mare
Pesci, Molluschi, Crostacei
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La cucina di pesce, considerata come una delle più difficili in tutte le tradizioni gastronomiche del mondo, è anche una delle più salutari e raffinate al tempo stesso In questo volume sono raccolte le migliori ricette di mare, da quelle più tipicamente meditarranee a quelle rientali, tutte corredate da pratici consigli e suggerimenti per non sbagliare.
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1000 Ricette di Mare, Laura Rangoni
- Language
- Released
- 2004
- Binding
- (Hardcover)
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- Title
- 1000 Ricette di Mare
- Subtitle
- Pesci, Molluschi, Crostacei
- Language
- Italian
- Authors
- Laura Rangoni
- Publisher
- Newton Compton editori
- Released
- 2004
- Format
- Hardcover
- Pages
- 414
- ISBN10
- 8854101982
- ISBN13
- 9788854101982
- Series
- Categories
- Tags
- Cookbooks, Seafood, Fish Recipes
- Description
- La cucina di pesce, considerata come una delle più difficili in tutte le tradizioni gastronomiche del mondo, è anche una delle più salutari e raffinate al tempo stesso In questo volume sono raccolte le migliori ricette di mare, da quelle più tipicamente meditarranee a quelle rientali, tutte corredate da pratici consigli e suggerimenti per non sbagliare.