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Zuckersüße Chemie

Kohlenhydrate and Co

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  • 170 pages
  • 6 hours of reading

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Dieses Werk ist ein Potpourri von Informationen, Rezepten und chemischen Experimenten rund um Zucker. Es eignet sich fUr den Chemie-, Biologie- und Biochemieunterricht an Schulen aller Couleur sowie an UniversitAten. Georg Schwedt, einer der erfahrensten Autoren fUr ExperimentierbUcher, bereitet dieses wichtige Thema anschaulich, aber auf ungewOhnliche Weise auf - eine Fundgrube an Geschichten, Tipps und Experimenten.

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Zuckersüße Chemie, Joachim Schreiber

Language
Released
2010
Binding
(Paperback)
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Title
Zuckersüße Chemie
Subtitle
Kohlenhydrate and Co
Language
German
Publisher
Wiley-VCH
Released
2010
Format
Paperback
Pages
170
ISBN10
352732786X
ISBN13
9783527327867
Series
Description
Dieses Werk ist ein Potpourri von Informationen, Rezepten und chemischen Experimenten rund um Zucker. Es eignet sich fUr den Chemie-, Biologie- und Biochemieunterricht an Schulen aller Couleur sowie an UniversitAten. Georg Schwedt, einer der erfahrensten Autoren fUr ExperimentierbUcher, bereitet dieses wichtige Thema anschaulich, aber auf ungewOhnliche Weise auf - eine Fundgrube an Geschichten, Tipps und Experimenten.