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- 64 pages
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Cet ouvrage vous propose 80 recettes, aussi bien traditionnelles qu’originales et régionales pour déguster vos moules en famille selon les goûts de chacun ! La cuisine des moules se décline en effet suivant les saisons en potage, en salade ou en plat principal. Les moules s'accommodent de plantes aromatiques, de légumes, de fruits et aussi de vins, de cidre, de xérès et même de vinaigre. Dans tous les cas, la préparation des moules reste simple et rapide alors laissez-vous tenter.
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Connaître la cuisine des moules, Jean Louis Robert
- Language
- Released
- 2004
- Binding
- (Paperback),
- Book condition
- Good
- Price
- €2.79
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- Title
- Connaître la cuisine des moules
- Language
- French
- Authors
- Jean Louis Robert
- Publisher
- Éditions sud ouest
- Released
- 2004
- Format
- Paperback
- Pages
- 64
- ISBN10
- 2879015529
- ISBN13
- 9782879015521
- Series
- Tags
- Description
- Cet ouvrage vous propose 80 recettes, aussi bien traditionnelles qu’originales et régionales pour déguster vos moules en famille selon les goûts de chacun ! La cuisine des moules se décline en effet suivant les saisons en potage, en salade ou en plat principal. Les moules s'accommodent de plantes aromatiques, de légumes, de fruits et aussi de vins, de cidre, de xérès et même de vinaigre. Dans tous les cas, la préparation des moules reste simple et rapide alors laissez-vous tenter.